Fettuccine Ai Funghi Porcini (2)

Ricetta fettuccine ai funghi porcini (2) ingredienti e preparazione

Ricetta fettuccine ai funghi porcini (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : Pasta Tipo Pasta All'uovo , Funghi Porcini , Olio D'oliva , Aglio , Prezzemolo Fresco , Vino Bianco Secco , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far soffriggere i funghi nell'olio d'oliva insaporito con l'aglio. Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco. Far evaporare il vino e completare la cottura. A cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta, spolverizzate con prezzemolo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database