Fettuccine Della Domenica

Ricetta fettuccine della domenica ingredienti e preparazione

Ricetta fettuccine della domenica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uovo

Ingredienti : 250 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche , 150 G Carne Di Vitello Magra Macinata , 1 Uovo , 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato , 2 Zucchine , 1 Cipolla , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate polpettine piccole come noci impastando la carne, salata e pepata, con l'uovo e il parmigiano. Fatele rosolate in un soffritto di cipolla e olio d'oliva, poi aggiungete le zucchine tagliate finemente. Fate cuocere per 10 minuti, aggiustate di sale e condite le fettuccine cotte in abbondante acqua salata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database