Gnocchi Di Ricotta (4)

Ricetta gnocchi di ricotta (4) ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi di ricotta (4)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 500 G = Ricotta , 200 G = Formaggio Grana Grattugiato , 2 = Uova , = Noce Moscata , = Timo , = Maggiorana , = Prezzemolo , = Salvia , 40 G = Burro , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impastare la ricotta passata al setaccio con il formaggio e le uova, unendo sale, pepe, erbette finemente triturate, ricavarne un composto omogeneo. Da quest'ultimo su una spianatoia infarinata, ricavare palline. Lessarle in acqua bollente e mano mano che affiorano accomodarle in una ciotola ampia e condirle con burro fuso e salvia.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database