Lasagna Di Zucca
Ricetta lasagna di zucca ingredienti e preparazione
Ricetta lasagna di zucca
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucca
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale , 650 G Zucca , 1 Scalogno , Vino Bianco Passito , Besciamella Di Yogurth , Olio D'oliva Extra-vergine , Noce Moscata , Formaggio Grana , Rosmarino , Sale Marino , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua, unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti, unire del vino, poi la zucca gia' cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando e' tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio. Infornare per 30 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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