Lasagne Con Melanzane

Ricetta lasagne con melanzane ingredienti e preparazione

Ricetta lasagne con melanzane

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Lasagne , 4 Melanzane , 1 Formaggio Scamorza Affumicata , 400 G Polpa Di Pomodoro , Basilico , 2 Spicchi Aglio , 6 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere sotto sale le melanzane a fette. Imbiondire l'aglio in 6 cucchiai di olio, unire il pomodoro, salare, pepare e cuocere per 20 minuti, poi unire il basilico. Sciacquare le melanzane e asciugarle. Lessare le lasagne. In una pirofila unta di olio alternare strati di lasagne, melanzane, sugo e fettine di scamorza. Terminare con uno strato di sugo e scamorza. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database