Linguine Ai Funghi

Ricetta linguine ai funghi ingredienti e preparazione

Ricetta linguine ai funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : 350 G Funghi Misti , 350 G Pasta Tipo Linguine , 1 Scalogno , 1 Spicchio Aglio , 1/2 Costa Sedano , 30 G Burro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 300 G Polpa Di Pomodoro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite i funghi e affettateli. In una padella rosolate, con olio e burro, il sedano, l'aglio e lo scalogno tritati, aggiungete i funghi e fate insaporire per 5 minuti mescolando bene. Unite il pomodoro, prezzemolo tritato, sale, pepe e lasciate cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo cuocete la pasta e poi, dopo averla scolata, versatela nella padella con i funghi. Spolverate con il parmigiano, il prezzemolo tritato e mescolate il tutto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database