Maccheroncini Al Gratin

Ricetta maccheroncini al gratin ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroncini al gratin

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Maccheroni

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Maccheroni Cotti Al Dente , 50 Cl Salsa Bechamel , 6 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe , Noce Moscata , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Accendete il forno a 180 gradi. Cuocete i maccheroni molto al dente (se la confezione indica 14 minuti, voi calcolatene 12) e nel frattempo preparate la bechamel aggiungendo pero' un bicchiere di latte per renderla piu' liquida. Scolate, rimetteteli nella pentola di cottura e conditeli bene con la bechamel e i formaggi. Aggiungete una grattatina di noce moscata e, se ce ne fosse bisogno, sale e pepe. Versateli in una pirofila, spolverizzateli con del pangrattato mettendo qua e la' qualche fiocchetto di burro. Infornate per 15 minuti fino a quando si sara' formata una bella crostina dorata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database