Maccheroncini Estivi

Ricetta maccheroncini estivi ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroncini estivi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pisellini

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti , 100 G Prosciutto Cotto , 150 G Pisellini Primavera , 2 Pomodori , 2 Limoni , Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini, lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database