Maccheroni Al Ragu' Di Pollo

Ricetta maccheroni al ragu' di pollo ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni al ragu' di pollo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Petto Di Pollo

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 300 G Petto Di Pollo , 400 G Polpa Di Pomodoro , 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro , 300 G Piselli , 2 Bustine Zafferano , 1 Cipolla , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Private il petto di pollo dell'ossicino centrale e delle cartilagini, tagliarlo a dadini e farlo rosolare in 1 tegame con il burro e la cipolla tritata, unirvi i piselli, la polpa di pomodoro, il concentrato e bagnare con 1 mestolo di acqua calda mescolata allo zafferano. Salare, pepare e cuocere il sugo per 20 minuti. Lessare la pasta al dente e condirla con il ragu' di pollo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database