Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo

Ricetta maccheroni alla chitarra al sugo ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni alla chitarra al sugo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vitellone

Ingredienti : 320 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra , Formaggio Grattugiato , 800 G Vitellone , 70 G Burro , 1 Bicchiere Vino Bianco , Rosmarino , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Insaporite il pezzo di carne nel burro, sale, rosmarino, girandolo di continuo per dieci minuti. Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare. Terminate la cottura della carne in forno per un'ora abbondante. Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati, completate con il formaggio grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database