Maccheroni Alla Chitarra Con Fegatini

Ricetta maccheroni alla chitarra con fegatini ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni alla chitarra con fegatini

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fegatini

Ingredienti : Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra , 350 G Fegatini , 40 G Burro , 1 Cipolla , Brodo , Formaggio Grattugiato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio. Vini di accompagnamento: Soave �superiore� DOC, Vernaccia Di San Gimignano DOCG, Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database