Maccheroni Con La Ricotta

Ricetta maccheroni con la ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni con la ricotta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Freschi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroni , 1000 G Pomodori Freschi , 1/2 Cipolla , 200 G Ricotta , Olio D'oliva , Sale , Basilico , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far imbiondire la cipolla affettata in 1 tegame con l'olio, quindi versare i pomodori pelati e senza semi, salare e far cuocere per circa 1 ora a fuoco lento. Poco prima di spegnere aggiungere il basilico. Intanto cuocere la pasta al dente e, a parte, in 1 zuppiera, stemperare la ricotta con 1 mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungere alla ricotta 1 mestolo di salsa e spolverare di parmigiano. Versare la pasta, mescolare, condire con il resto del sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database