Maccheroni Con Le Seppioline

Ricetta maccheroni con le seppioline ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni con le seppioline

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Seppioline

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Maccheroni , 600 G Seppioline Pulite , 1 Patata Grande , 200 G Pisellini Sgranati , 250 G Pomodori Pelati , 1 Cipolla , 2 Spicchi Aglio , Prezzemolo , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una capace casseruola mettete le seppioline lavate e pulite, i pelati spezzettati, la cipolla tritata finemente, due spicchi d'aglio interi, la patata sbucciata e tagliata a fettine, i pisellini, il prezzemolo tritato e quattro cucchiai d'olio. Iniziate la cottura a fiamma media, mescolate spesso. Coprite e cuocete per circa 40 minuti, soltanto alla fine regolate sale e pepe. Lessate i maccheroni in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli nella pentola delle seppioline, mescolate perche' insaporiscano bene. Versate nel piatto da portata. Servite. Vini di accompagnamento: Soave �Classico� DOC, Vernaccia Di San Gimignano DOCG, Greco Di Tufo DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database