Mazzaccrocchi

 

 

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Ricetta mazzaccrocchi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mazzaccrocchi

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 1000 G Farina Bianca , 5 Cucchiai Conserva Di Pomodoro , 250 G Fagioli , 300 G Cotechino , 100 G Strutto , 2 Spicchi Aglio , Sale

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Mettere a cuocere i fagioli con cotechino. Nel frattempo impastare la farina solo con l'acqua, stenderla e tagliarla a quadrucci. Preparare un sughetto finto con aglio, strutto e conserva di pomodoro sciolta in acqua calda. Quando i fagioli sono cotti, aggiungere il sughetto finto e la pasta, portando a termine la cottura.

 

Note : Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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