Mezze Maniche Al Gorgonzola

Ricetta mezze maniche al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta mezze maniche al gorgonzola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 180 G Pasta Tipo Mezze Maniche , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1/2 Bicchiere Latte , 200 G Formaggio Gorgonzola , 3 Cipollotti , 1 Carota , 1 Costa Sedano , 4 Foglie Basilico , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati. Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare. A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database