Mezze Penne Con Zucchine E Mozzarella

Ricetta mezze penne con zucchine e mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta mezze penne con zucchine e mozzarella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 100 G Mozzarella , 25 G Formaggio Parmigiano Reggiano , 450 G Zucchine , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Uovo Sbattuto , 200 G Pasta Tipo Mezze Penne

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Ricette adatte a bambini piccoli. Pulire e affettare le zucchine e farle cuocere per poco tempo nell'olio (devono essere appena appena tenere). Lessare la pasta, scolarla, versarla in una padella e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Mescolare bene fino a quando il formaggio si sara' fuso e, a questo punto, aggiungere le zucchine e l'uovo sbattuto. Amalgamare bene il tutto a fuoco basso e, prima di servire, aggiungere il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database