Minestra Di Fagioli E Pancetta

Ricetta minestra di fagioli e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di fagioli e pancetta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 150 G Fagioli , 1 Osso Di Vitello , 300 G Girello Di Vitello , 150 G Pancetta , 200 Cl Acqua , 3 Cipolle , 2 Carote , 3 Pomodori , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete in acqua per una notte intera i fagioli. Cuocete l'osso, la carne e la pancetta a pezzetti con i fagioli per 2 ore. Dopodiche' aggiungete le verdure tritate, il sale, il pepe e finite la cottura. Separate la carne dalle verdure, quest'ultime passatele nel frullatore e poi rimescolatele alla carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database