Minestra Di Riso E Porri

Ricetta minestra di riso e porri ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di riso e porri

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 250 G Riso , 75 G Burro , 7 Porri , 250 Cl Brodo , Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli. Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri. Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura. Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database