Minestra Di Riso E Prezzemolo

Ricetta minestra di riso e prezzemolo ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di riso e prezzemolo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prezzemolo

Ingredienti : 200 G Riso , 10 G Burro , 40 G Formaggio Grana Grattugiato , 1 Dado , 1 Ciuffo Prezzemolo , 1 Cipolla

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database