Minestra Di Zucca E Cime Di Rapa
Ricetta minestra di zucca e cime di rapa ingredienti e preparazione
Ricetta minestra di zucca e cime di rapa
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucca
Ingredienti : 100 G Pasta Tipo Ditali , 500 G Cime Di Rapa Pulite , 250 G Zucca , 3 Scalogni , Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato Al Peperoncino , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata. Pulire le verdure. Affettare gli scalogni e sminuzzare le cime di rapa, tagliare la zucca a pezzetti. Gettare le verdure nell'acqua che bolle e cuocere per 20 minuti. Unirvi la pasta e portare a termine la cottura. Servire con un filo d'olio aromatizzato a crudo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Minestra Di Zucca E Cime Di Rapa
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