Minestra Riso E Cipolle

Ricetta minestra riso e cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta minestra riso e cipolle

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 4 Pugni Riso , 2 Cipolle , 1 Chiodo Di Garofano , Burro , Sale , Pepe , Formaggio Grana Grattugiato , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare le cipolle e soffriggerle in 50 g di burro. Appena saranno imbiondite coprirle con uno strato leggero di farina, mescolare e unire 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, aggiungere il chiodo di garofano e cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a pentola coperta. Gettarvi il riso e portarlo a cottura. Servire con grana grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database