Minestrone Gratinato

Ricetta minestrone gratinato ingredienti e preparazione

Ricetta minestrone gratinato

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sedano

Ingredienti : 100 G Sedano , 200 G Carote , 200 G Zucchine , 200 G Patate , 100 G Cipolle , 150 G Pomodori , 50 G Formaggio Fontina , Alcune Fette Pane , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database