Nastrini Zucchine E Carote

Ricetta nastrini zucchine e carote ingredienti e preparazione

Ricetta nastrini zucchine e carote

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 250 G Pasta Tipo Nastrini , 100 G Carote , 100 G Zucchine , 100 G Ricotta , Erbette Aromatiche Miste , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale , Pepe In Grani

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Tagliare zucchine e carote a piccoli pezzi, soffriggere 2 cucchiai di olio con le erbette aromatiche, unire le zucchine, le carote e stufarle lentamente con un pizzico di sale. A parte, fate sciogliere la ricotta con un po' di acqua calda della pasta, aggiungervi i nastrini cotti al dente, le carote e le zucchine stufate, mescolare e insaporire con pepe macinato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database