Paella Alla Valenciana (2)

Ricetta paella alla valenciana (2) ingredienti e preparazione

Ricetta paella alla valenciana (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 500 G Coniglio , 25 Cl Olio D'oliva , 200 G Fagiolini , 300 G Fagioli Bianchi , 1 Peperone Verde , 3 Pomodori Maturi , 500 G Riso , 25 Cl Acqua , Zafferano , Peperoncino Tritato , Sale , Aglio , Prezzemolo

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Versare in una capace padella l'olio e quando fuma versarvi il pollo e il coniglio a pezzetti e far dorare. Unire i peperoni e i fagiolini a pezzi e i fagioli. Far soffriggere, unire prezzemolo, aglio, peperoncino e pomodori a pezzi. Mescolare, unire l'acqua e cuocere per 1/4 d'ora, poi unire il riso e lo zafferano. Cuocere, mescolando, per altri 20 minuti.

Note : Luogo: Spagna. Luogo: Valencia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database