Passato Delicato

Ricetta passato delicato ingredienti e preparazione

Ricetta passato delicato

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 300 G Punte D'asparagi , 100 G Fagiolini , 1 Patata , 2 Porri , 2 Spicchi Aglio , 150 Cl Brodo , Olio D'oliva , Burro , Crostini Di Pane

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far rosolare con olio, burro e i porri tagliati a rondelle le punte di asparagi scongelate, i fagiolini tagliati a pezzetti e la patata sbucciata e tagliata a dadini, unire l'aglio tritato, il brodo e far cuocere per un'ora. Frullare il tutto, riscaldare e servire il passato con crostini di pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database