Pasta Agli Asparagi

Ricetta pasta agli asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta pasta agli asparagi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 1000 G Asparagi , 40 G Burro , Poca Panna Da Cucina , 1 Tazza Besciamella , 60 G Formaggio Parmigiano , 400 G Pasta Tipo Pennette

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro. Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna. Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano. Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e meta' della salsa. Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa. Porre in forno caldo a gratinare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database