Pasta Al Gorgonzola

Ricetta pasta al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta pasta al gorgonzola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 200 G Formaggio Gorgonzola , 80 G Burro , 3 Cucchiai Latte Freddo , 400 G Pasta Tipo Farfalle

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo. Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando. Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata. Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database