Pasta Al Prezzemolo

Ricetta pasta al prezzemolo ingredienti e preparazione

Ricetta pasta al prezzemolo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Prezzemolo

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Pasta Corta , 2 Uova , 80 G Formaggio Grana Grattugiato , 60 G Burro , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate, lavate e tritate una bella manciata di prezzemolo. In una ciotola sbattete le uova con il sale, il grana, pepe appena macinato e il prezzemolo. Scolate la pasta al dente e versatela in una padella, conditela con il burro e la salsina di uova e prezzemolo e fatela saltare a fuoco vivace alcuni minuti rigirandola con un cucchiaio di legno.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database