Pasta Alla Ricotta (3)
Ricetta pasta alla ricotta (3) ingredienti e preparazione
Ricetta pasta alla ricotta (3)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Ricotta
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pasta Corta , 200 G Ricotta , Olio D'oliva , 500 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti , 1/4 Cipolla Tritata , Basilico Tritato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In 1 tegame far imbiondire la cipolla nell'olio, versarvi i filetti di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere 10 minuti, poi unire il basilico e continuare la cottura per altri 10 minuti. Intanto, lessare la pasta al dente poco salata. Passare la ricotta al setaccio e raccogliere nella zuppiera la parte piu' liquida del sugo. Scolare la pasta, versarla nella zuppiera, mescolare bene e aggiungere la ricotta e il resto del sugo. Rimescolare ancora e servire subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pasta Alla Ricotta (3)
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