Pasta Alla Salsa Rustica

Ricetta pasta alla salsa rustica ingredienti e preparazione

Ricetta pasta alla salsa rustica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 1 Cucchiaio Pomodoro Concentrato , 20 G Burro , 150 G Ricotta , 50 G Fegatini Di Pollo , 300 G Spinaci , 20 G Funghi Porcini Secchi , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammollare i funghi e tritarli con i fegatini. Friggerli nel burro, unire il pomodoro diluito con un mestolo di acqua e cuocere per 20'. Amalgamare la ricotta con gli spinaci lessati e tritati, il parmigiano, il pepe e il sale. Unire la ricotta ai funghi e con il composto condire la pasta.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database