Pasta E Formaggi
Ricetta pasta e formaggi ingredienti e preparazione
Ricetta pasta e formaggi
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Formaggio Provolone
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Qualsiasi , 1 Cespo Radicchio Di Chioggia , 100 G Formaggio Provolone , 100 G Ricotta Dura , 100 G Formaggio Scamorza , 100 G Formaggio Grana , 1 Mazzetto Ravanelli , 1 Scalogno , 1/2 Cucchiaio Semi Di Finocchio , Peperoncino In Polvere , Aceto Di Vino Rosso , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Schiacciate i semi di finocchio, tritate lo scalogno raccoglieteli in una ciotolina col peperoncino olio, aceto sale e pepe. Affettate i ravanelli, tagliate a cubetti i formaggi e a listarelle l'insalata. Unite la pasta lessata e raffreddata e condite con la salsina eventualmente filtrata. Tenete in fresco e al momento di servire potete appoggiare l'insalata di pasta su delle foglie di radicchio che avete lasciato da parte.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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