Pasta E Zucca
Ricetta pasta e zucca ingredienti e preparazione
Ricetta pasta e zucca
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Zucca
Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Tubetti , 700 G Zucca , 2 Spicchi Aglio , Peperoncino Forte , Olio D'oliva , Sale , Abbondante Prezzemolo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Imbiondire l'aglio con l'olio, quindi eliminarlo. Sbucciare la zucca, privarla dei semi, tagliarla a pezzi e farla insaporire nell'olio con sale e peperoncino per 10 minuti. Unire 1 bicchiere di acqua bollente, coprire e cuocere a fuoco dolce finche' sara' disfatta. Unire la pasta scolata molto al dente e farla saltare mescolando continuamente. Infine unire il prezzemolo tritato. Far riposare 5 minuti prima di portare in tavola.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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