Penne Con Le Zucchine (2)

Ricetta penne con le zucchine (2) ingredienti e preparazione

Ricetta penne con le zucchine (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Penne Rigate , 400 G Zucchine , 1 Mozzarella , 3 Uova , Basilico , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire l'aglio in 4 cucchiai di olio, schiacciarlo, eliminarlo e unire le zucchine a rondelle. Salare e cuocere su fuoco moderato per 10 minuti. Versare sulle zucchine le uova sbattute con un po' di sale, strapazzarle, unire il basilico tritato e spegnere il fuoco. Scolare le penne, unirvi le zucchine e la mozzarella a dadini, mescolare e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database