Penne Integrali Con Gamberoni

Ricetta penne integrali con gamberoni ingredienti e preparazione

Ricetta penne integrali con gamberoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Code Di Gamberoni

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Penne Integrali , 400 G Code Di Gamberoni , 100 G Fagiolini , 150 G Broccoli , 150 G Pomodori Tondi Rossi , 1 Spicchio Aglio , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Rametto Origano Fresco , 3 Foglioline Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Per il condimento: lavare bene la verdura. Pulire i fagiolini e tagliarli a tronchetti corti, ridurre i broccoli in piccole cimette. Pelare l'aglio e farlo rosolare in padella con l'olio d'oliva, aggiungere le verdure e farle soffriggere a fuoco moderato, salando e pepando leggermente. Dopo 5 minuti aggiungere i pomodori pelati e tagliati a cubetti. Cuocere il sughetto per una decina di minuti, poi unire le code di gamberoni sgusciate, salare e pepare se occorre. Per servire: lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle direttamente nella padella del sugo con un mestolo forato, aggiungere le foglie spezzettate di origano e di basilico e condire bene. Servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database