Pennette Alla Viennese

Ricetta pennette alla viennese ingredienti e preparazione

Ricetta pennette alla viennese

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pennette , 60 G Burro , 150 G Prosciutto Cotto A Dadini , 500 G Pomodori Pelati , Origano , 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida , Peperoncino In Polvere , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti. Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio. Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina. Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette. Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto. Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.

Note : Luogo: Austria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database