Pizza Con I Funghi

Ricetta pizza con i funghi ingredienti e preparazione

Ricetta pizza con i funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi

Ingredienti : Pasta Per Pizze (v. Ricetta) , 400 G Funghi Freschi , 1 Spicchio Aglio , 1 Mazzetto Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato. Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe. Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio. Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno. Versatevi sopra ancora un filo d'olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database