Riso Alla Viennese

Ricetta riso alla viennese ingredienti e preparazione

Ricetta riso alla viennese

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cipolla

Ingredienti : 200 G Riso A Grano Lungo , 30 G Burro , 370 G Acqua , 1 Cipolla Piccola , 3 Chiodi Di Garofano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Glassate brevemente il riso nel burro, versatevi sopra l'acqua bollente, salate, aggiungete le cipolle 'lardellate' con i chiodi di garofano, fate cuocere per 3 minuti, dopodiche' cuocete nel forno a 120 gradi, togliete le cipolle e 'dissodate' il riso con una forchetta.

Note : Luogo: Austria. Luogo: Vienna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database