Riso Con La Verza (2)

Ricetta riso con la verza (2) ingredienti e preparazione

Ricetta riso con la verza (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 150 G Riso Semifino , 400 G Verza , 4 Costine Di Maiale , 100 Cl Brodo , 1 Cipolla , 1 Carota , Sedano , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbollentare le foglie di verza e tritarle. Cuocere le costine di maiale per 20' in acqua bollente, scolarle e metterle da parte. Dorare nell'olio un trito di cipolla, carota e sedano, unire la verza e le costine e rosolare. Aggiungere il brodo, salare, pepare e far bollire per 20 minuti. Versarvi il riso e farlo cuocere per 15 minuti. Servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database