Riso E Asparagi In Brodo

Ricetta riso e asparagi in brodo ingredienti e preparazione

Ricetta riso e asparagi in brodo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 150 G Riso Per Minestre (vialone) , 2 Cucchiai Brodo Granulare Delle Feste Knorr , 400 G Asparagi Sottili Freschi , Formaggio Parmigiano Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite gli asparagi, tagliateli a pezzetti eliminando la parte dura, portate a bollore 1 litro abbondante di acqua, aggiungete il brodo granulare e gli asparagi a pezzetti, fate riprendere il bollore e unite il riso, cuocete a fuoco moderato per 15 minuti/20'. Suddividete nei piatti e servite con abbondante parmigiano grattugiato. La bonta' di questa minestra dipende soprattutto dalla bonta' del brodo, per questo motivo e' opportuno utilizzare proprio il brodo granulare delle feste Knorr, ricco di sapore di carne.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database