Riso Freddo Al Tonno (2)

Ricetta riso freddo al tonno (2) ingredienti e preparazione

Ricetta riso freddo al tonno (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno Fresco

Ingredienti : 200 G Riso Parboiled , 500 G Tonno Fresco A Tranci , 4 Pomodori Da Insalata , 2 Cucchiai Pinoli , 2 Cucchiai Uvetta Sultanina , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo Tritato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere per pochi minuti il tonno a dadini in una padella con poco olio. Scolarlo dal condimento, salare e pepare. Scaldare 6 cucchiai di olio, unire l'aglio e i pomodori a pezzi e farli saltare a fuoco vivo per 1 minuto. Salare, unire tonno, pinoli e uvetta. Far marinare per 1 ora. Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda e condirlo con il sugo di tonno e il prezzemolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database