Riso Freddo Variopinto Con Le Olive

Ricetta riso freddo variopinto con le olive ingredienti e preparazione

Ricetta riso freddo variopinto con le olive

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Olive Verdi Di Spagna

Ingredienti : 400 G Riso , 400 Cl Acqua , 3 Pomodori , 2 Cucchiai Piselli In Scatola , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 20 G Burro , 50 G Maionese Con Un Uovo , 2 Wurstel , 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro , 1 Vasetto Olive Verdi Di Spagna , Senape , Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere il riso in acqua bollente per 20 minuti. Lessare i wurstel 10 minuti e tagliarli a rondelle. Fare la maionese con un uovo. Mettere sul fuoco in acqua i pomodori tagliati a pezzi e i piselli. Far cuocere circa 15 minuti, lessare. In una casseruola mettere la conserva, i pomodori, i piselli. Condire a parte il riso con olio, sale, aceto, senape e pepe. Porre il riso in tre piatti diversi. Condire il primo piatto con wurstel. Condire il secondo con maionese e olive verdi. Condire il terzo con pomodori e piselli. Fare freddare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database