Riso Giallo Coi Formaggi

Ricetta riso giallo coi formaggi ingredienti e preparazione

Ricetta riso giallo coi formaggi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zafferano

Ingredienti : 320 G Riso , 1 Bustina Zafferano , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato , 1 Mozzarella Fiordilatte Tritata , 20 G Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Fondete il burro a bagnomaria, scioglieteci lo zafferano e condite nella pentola il riso lesso scolato non troppo asciutto, aggiungendo a poco a poco i formaggi grattugiati e la mozzarella tritata. Amalgamate a fuoco basso e servite bollente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database