Risotto Marinaro

Ricetta risotto marinaro ingredienti e preparazione

Ricetta risotto marinaro

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Vongole

Ingredienti : 350 G Riso , 100 G Gamberetti , 200 G Vongole , 200 G Moscardini , 1 Spicchio Aglio , Brodo , Olio D'oliva , Vino Bianco , 2 Cucchiai Conserva , Prezzemolo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dorare l'aglio nell'olio, unire i moscardini puliti, farli insaporire, spruzzarli con il vino e cuocere per 15 minuti. Unire i gamberetti e le vongole scongelati, lasciarli insaporire, unire la conserva diluita con un mestolo di brodo, salare, pepare e cuocere ancora per 15 minuti. Unire il riso e portare a cottura unendo il brodo poco alla volta e il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database