Risotto Nei Gusci

Ricetta risotto nei gusci ingredienti e preparazione

Ricetta risotto nei gusci

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberoni

Ingredienti : 400 G Riso , 400 G Gamberoni , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , Prezzemolo , Burro , Brodo , Sale , Pepe , Gusci Di Granceola

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la meta'. Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro. Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa. Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe. Versatelo nei gusci di granceola. Decorate coi gamberoni interi rimasti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database