Spaghetti Alla Amatriciana

Ricetta spaghetti alla amatriciana ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alla amatriciana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Guanciale Di Maiale

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Spaghetti , 180 G Guanciale Di Maiale , 700 G Polpa Di Pomodoro , 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato , Peperoncino , Sale , Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Si fa soffriggere il guanciale tagliato a listarelle fino a renderlo molto rosolato, si aggiunge il pomodoro e si fa cuocere per circa 10 minuti aggiungendo pepe o peperoncino. Si cuociono gli spaghetti al dente e si passano in padella con la salsa e con il pecorino.

Note : Luogo: Sabina. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database