Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti

Ricetta spaghetti alla crema di broccoletti ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alla crema di broccoletti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Broccoletti

Ingredienti : 500 G Broccoletti , 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 4 Filetti D'acciughe , 1/2 Bicchierino Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole. Lessare il tutto in acqua salata. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti. Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio. Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database