Spaghetti Alle Verdure (2)

Ricetta spaghetti alle verdure (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti alle verdure (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Spaghetti , 400 G Fagiolini , 1 Cipolla , 400 G Passata Di Pomodoro , 2 Spicchi Aglio , Burro , 1 Limone , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i fagiolini in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare. Sciogliere un po' di burro in una padella, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, farli dorare e poi toglierli, unire la cipolla tagliata ad anelli, i fagiolini e il pomodoro. Cuocere il sugo per 15 minuti. Intanto, lessare gli spaghetti al dente, scolarli, metterli in una terrina, condirli con il succo del limone filtrato e mescolare, poi versarvi il sugo alle verdure. Pepare e servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database