Spaghetti Con Mozzarella

Ricetta spaghetti con mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti con mozzarella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 300 G Latte , 150 G Mozzarella , 40 G Burro , 20 G Farina , 1/2 Dado , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola. Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado. Far cuocere per qualche minuto. Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella. Aggiungere la salsina calda e far amalgamare. Servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database