Spaghetti Del Pastore (2)

Ricetta spaghetti del pastore (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti del pastore (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 320 G Pasta Tipo Spaghetti , 300 G Ricotta , 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Olio D'oliva Extra-vergine , Latte , 1 Spolverata Noce Moscata , Pepe Nero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Frullate nel mixer la ricotta col pecorino e col parmigiano grattugiati, se necessario diluite con un po' di latte. Salate e pepate, versate il composto in una insalatiera capace. Scolate la pasta al dente nella ciotola, condite con un filo d'olio d'oliva, una spolverata di noce moscata e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database