Spaghetti Panna E Noci

Ricetta spaghetti panna e noci ingredienti e preparazione

Ricetta spaghetti panna e noci

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Noci

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Spaghetti , 10 Gherigli Di Noci , 1 Cipolla , Funghi Porcini Secchi , Vino Marsala , 250 G Panna Da Cucina , Prezzemolo , 1 Cucchiaino Farina , 30 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli. Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti. Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare. Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sara' un po' addensato. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database